منتدى كلام العدل
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر

عملية التسجيل لا تستغرق سوى دقائق بسيطه

قم بالتسجيل لتكون احد رواد هذا الصرح العظيم
منتدى كلام العدل
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر

عملية التسجيل لا تستغرق سوى دقائق بسيطه

قم بالتسجيل لتكون احد رواد هذا الصرح العظيم
منتدى كلام العدل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلام العدل

ترفيهي , تعارف , سياسي , اقتصادي , اجتماعي , اسلامي , اخباري , تعليمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
للأنضمام الى جروب المنتدى على الفيس بوك كعكة التراميسو  437518 أضغط هــــنا كعكة التراميسو  437518
تصويت
افضل حارس بالعالم لـــ 2011
 ايكر كاسياس
 بيتر تشيك
 جوليو سيزار
استعرض النتائج
المواضيع الأخيرة
» موسوعة برامج اسلاميه 2011
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 05, 2012 1:01 pm من طرف ahbabqalby

» تحميل Nimbuzz النسخه الحديثه 2011
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 05, 2012 4:34 pm من طرف medo12012

» رؤية الزوجه في المنام
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 03, 2012 9:28 am من طرف محمد ابراهيم

» تحميل Nimbuzz 2012
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالأحد أبريل 08, 2012 5:16 pm من طرف sadqueen

» الطقس في الاردن اليوم
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالسبت مارس 03, 2012 1:14 am من طرف Admin

»  Download Album Shayne Ward Obesession
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالجمعة فبراير 03, 2012 2:48 am من طرف عادل 7

» تــــامر حسنــــي ..
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالسبت يناير 14, 2012 10:27 am من طرف mawj <3 a7mad

» سرقه حساب فيس بوك
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالسبت نوفمبر 19, 2011 10:05 am من طرف mawj <3 a7mad

» أغنية بكرا tomorrow
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالسبت نوفمبر 19, 2011 6:01 am من طرف mawj <3 a7mad

» تحميل \ كلمات \ فيديو ( ربع الحميه - يحيى صويص 2011)
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 15, 2011 8:59 am من طرف mawj <3 a7mad

» out landesh - i'm calling you
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 08, 2011 7:15 pm من طرف ä¹ƒï¾šu乇 wム√乇

» إمرأة ٌ حمقاء - نزار قباني
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 08, 2011 7:14 pm من طرف ä¹ƒï¾šu乇 wム√乇

» انت عضو جديد اذا تفضل هنا !!!
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 08, 2011 6:48 am من طرف mawj <3 a7mad

» Download windows 8 Original version
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالخميس أكتوبر 20, 2011 4:56 pm من طرف ä¹ƒï¾šu乇 wム√乇

» ...
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 11:34 am من طرف mawj <3 a7mad

» لبن العصفور ( حقائق علميه )
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 11:08 am من طرف mawj <3 a7mad

» حكمة أعجبتني ...
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 11:04 am من طرف mawj <3 a7mad

» .... أنك مختلللفـ ...
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 11:00 am من طرف mawj <3 a7mad

» اجمل طفله عربيه بالصور
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 10:49 am من طرف mawj <3 a7mad

» حكمة أعجبتني ...
كعكة التراميسو  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 10:45 am من طرف mawj <3 a7mad

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
乃レu乇 wム√乇
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
medo
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
الشاهين
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
ملكة الحظ
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
صالح
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
ابو آدم
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
LaRa
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
mawj <3 a7mad
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
Admin
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
elkomy
كعكة التراميسو  Vote_rcapكعكة التراميسو  Voting_barكعكة التراميسو  Vote_lcap 
سحابة الكلمات الدلالية

 

 كعكة التراميسو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
乃レu乇 wム√乇
عضو ذهبي
عضو ذهبي
乃レu乇 wム√乇


ذكر
عدد المساهمات : 215
كلمات العدل : 6
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
العمر : 38

كعكة التراميسو  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة التراميسو    كعكة التراميسو  Icon_minitimeالخميس أكتوبر 21, 2010 12:08 pm

كعكة التراميسو  Img3



لعجيبة الكعكة:

* 2 من البيض

* 1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
* ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

* ½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي المنخول

للكريما:

* 2/3 كوب أو 165 مل من الكريما السائلة

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الماسكاربوني

* 2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

* 3 ملاعق طعام من قهوة نسكافه غولد المذوبة في ¾ كوب أو 185 مل من الماء الساخن

* 1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو




طريقة التحضير:

* تُخفق البيضتان مع السكر البودرة لمدّة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُخلط معه خلاصة الفانيلا.

* يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل وتُستخدم ملعقة معدنية لخلط المزيج بدقّةٍ مع بعضه.

* يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ قياس 22 سم ومدهون بالزبدة المذوّبة أو الزيت ومغطّى بالدقيق.

* يُختم الحذف المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّةٍ لمدة 20 دقيقةأو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً ثم يوضع القالب على رفٍّمعدنيٍّ كي يبرد.

* تُمزج الكريما السائلة الطازجة مع حليب نستله المكثّف المحلّى وجبنة الماسكاربوني في وعاءٍ.

* يُخلط المزيج جيّداً إلى أن يصبح ناعماً وسميكاً تقريباً ثم يُسكب فوقهالجيلاتين المذوّب وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً ببعضها.

* يُزال 1 سم من أطراف الكعكة ثم تُقطّع الكعكة إلى طبقتين.

* توضع طبقة من الكعكة في قاعدة القالب قياس 22 سم ثم تُسكب فوقها نصف كميّة قهوة نسكافه غولد المذوّبة ونصف كمية مزيج الكريما.

* تُكرّر العمليّة مع وضع مزيج الكريما على الطبقة الأخيرة.

* تُبرّد الكعكة لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تشتد، ثم يُرش مسحوق الكاكاو علىالوجه وتُستخرج الكعكة من القالب ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.
المقادير:
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة التراميسو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة التفاح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلام العدل  :: منتدى الاسره :: المطبخ-
انتقل الى: